火头解牛 故事

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发音:páo dīng jiě niú

构造:主谓式针言

正音:庖,不克不及读作“pāo”或“bāo”。

辨形:庖,不克不及写作“疱”。

释义:火头:厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握理解事物客观纪律的人;技能熟练神妙;办事随心所欲。

来由:先秦 庄周《庄子 养生主》:“火头为文惠君解牛,手之所触……”

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  • 火头解牛的故事简介

  有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛,手打仗的中央,肩靠着的中央,脚踩着的中央,膝顶着的中央,都收回皮骨相离声,刀子刺出来时响声更大,这些声响没有分歧乎音律的。它符合《桑林》舞乐的节奏,又符合《经首》乐曲的节拍。  梁惠王说:“嘻!好啊!你的技能怎样会拙劣到这种水平呢?”  火头放下刀子答复说:“臣下所探求的是天然的纪律,这曾经超越了关于宰牛技能的寻求。现在我刚开端宰牛的时分,(关于牛体的构造还不理解),瞥见的只是整头的牛。三年之后,(见到的是牛的外部肌理筋骨),再也看不见整头的牛了。如今宰牛的时分,臣下只是意图念去打仗牛的身材就可以了,而不用用眼睛去看,就象觉得器官中止运动了而全凭意念在运动。顺着牛体的肌理构造,劈开筋骨间大的清闲,沿着骨节间的空穴使刀,都是违拗着牛体原本的构造。宰牛的刀历来没有碰过经络相连的中央、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的中央,更况且股部的大骨呢?技能拙劣的厨工每年换一把刀,是由于他们用刀子去割肉。技能普通的厨工每月换一把刀,是由于他们用刀子去砍骨头。如今臣下的这把刀已用了十九年了,宰牛数千头,而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有清闲的,但是刀刃却并不厚,用如许薄的刀刃刺入有清闲的骨节,那么在运转刀刃时肯定宽绰而 不足地了,因而用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即便云云,但是每当碰上筋骨交织的中央,我一见那边难以下刀,就非常警惧而战战兢兢,眼光会合,举措加快。刀子悄悄地震一下,哗啦一声骨血就曾经别离,像一堆土壤散落在地上了。我提起刀站着,为这一乐成而自得地四下环视,一副怡然自得、得偿所愿的样子。拭好了刀把它珍藏起来。”  梁惠王说:“好啊!我听了火头的话,学到了养生之道啊。”

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